Snert Event bij knolselderijbedrijf Vaalburg te Zuidschermer

Snert Event bij knolselderijbedrijf Vaalburg te Zuidschermer

Kom naar het NK SNERTKOKEN

Alle kisten knolselderij gaan 28 januari a.s  weer aan de kant, want we organiseren weer een Snert Event.

BoerTed_open_dag

 

We nodigen u van harte uit om naar ons Snert Event te komen. In de bijlage hebben we de flyer toegevoegd.

 

Wat is een Snert Event?

—————————————————————————————————————–

 

NK SNERTKOKEN, PROEVERIJEN  EN STREEKPRODUCTENMARKT BIJ BOER TED IN DE SCHERMER

 

WIE MAAKT DE LEKKERSTE SNERT VAN NEDERLAND?

 

Pruttelende pannen met snert; erwten, uien, aardappel, prei, wortelen en natuurlijk knolselderij én wellicht één of meer geheime ingrediënten????

 

Op zaterdag 28 januari a.s. vindt vanaf 10 uur het Nederlands kampioenschap snert-koken plaats. 14 Deelnemers gaan de uitdaging aan om de mooie Snertbokaal 2017 in ontvangst te mogen nemen. Ook winnaar van vorig jaar, Ineke Luybé is aanwezig om haar titel te ver

dedigen. De vakkundige jury met o.a. Willem Kaspers, Ronald Giphart en zijn vrouw Mascha Lammes, Martin van Bourgonje van Michelinster-restaurant Merlet en scheidend Schermer Horecaondernemer Rinus Kalverboer zullen hun oordeel geven over de prijswinnende snert.

 

Op het Snert Event in de schuur van Boer Ted en Nicoline Vaalburg uit Zuidschermer kunt u ook komen ruiken, proeven en beleven van snert maar ook van andere mooie producten uit Noord-Holland. Lekkere gerechten met natuurlijk knolselderij wat op het bedrijf van Vaalburg geteeld wordt, maar ook heerlijke recepten met spruiten, grauwe erwten, kool, aardappel, ui, allemaal ingrediënten die in de voortuin van Alkmaar groeien en deze tijd van het jaar beschikbaar zijn.

 

Het is een dag vol gezelligheid en tevens leerzaam voor jong en oud.  Er is een boerenstreekmarkt met diverse leuke kraampjes, waar men met de boeren en telers in gesprek kan gaan en lokale producten kan kopen. En er is ook een gezellige horecahoek met leuke muziek.

 

U kunt deze dag ook bekijken hoe knolselderij gewassen en verpakt wordt en er staan diverse machines om te bekijken.

 

Iedereen is van harte welkom deze dag van 10 tot 17 uur. Bent u zelf een keukenprins of -prinses? U kunt zich nog opgeven op info@boerted.nl

Voor meer info: www.boerted.nl,

 

——————————————————————————-

Wat houdt het in:

– Nederlands kampioenschap Snert Koken op locatie.

– Boerenstreekmarkt.

Proef en “beleef” de producten uit de Schermer en omgeving (o.a. de Schermer Schatten)

– Kom een kijkje nemen op het bedrijf van Boer Ted en Nicoline Vaalburg

(verwerking van knolselderij )

– Ontmoet leuke mensen; burgers, boeren en telers.

– Een leuke dag voor jong en oud.

– Educatief en gezellig.

 

De hele dag is er van alles te proeven te bekijken en te beleven op de (boeren)streekmarkt.

Meer informatie

Boer Ted